為大型商企、政府機(jī)關(guān)和其他社團(tuán)的職員送餐, 利用營養(yǎng)搭配、成本可控、集團(tuán)銷售、規(guī)模經(jīng)營，讓上海萬康餐飲管理服務(wù)有限公司躋身中國團(tuán)膳市場老大行列。如果說萬康地經(jīng)營成功的秘訣就是“率先搶佔(zhàn)餐飲鏈的首端”，那么，松江匯同該企業(yè)黨支部，高度重視品牌錘煉，大力營造固本強(qiáng)基的黨建氛圍，把“支部建在產(chǎn)業(yè)鏈上”的科學(xué)化黨建工作模式，烙在公司發(fā)展的制高點(diǎn)上，有力助推了萬康發(fā)展成為年?duì)I業(yè)額逾5000萬元的大型餐飲連鎖企業(yè)。怪不得公司黨支部書記李榮把這種“立足基層實(shí)際、有效服務(wù)經(jīng)濟(jì)”的黨建工作法形象的稱之為“舌尖上的黨建”。
應(yīng)對市場風(fēng)波保障團(tuán)膳安全
針對當(dāng)前H7N9情況給團(tuán)膳營運(yùn)管理與就餐顧客朋友所造成的心理障礙，麥金地黨支部想公司所想、急公司所急，通過“把住食品源、把緊進(jìn)貨關(guān)、把持成品關(guān)、把住配送關(guān)”等食品鏈上一系列質(zhì)量把扣，幫助公司積極應(yīng)對市場風(fēng)波。在H7N9成為市民關(guān)注當(dāng)口，配合公司及時召開“保障團(tuán)膳安全應(yīng)對H7N9”專題研討會，聽取“麥金地”監(jiān)察部負(fù)責(zé)人針對H7N9的預(yù)防管控的匯報?公司運(yùn)營部負(fù)責(zé)人關(guān)於H7N9形勢下團(tuán)膳營運(yùn)壓力與對策的匯報﹔

上海市餐飲烹飪協(xié)會秘書長徐長寧在會上對麥金地黨支部為保障團(tuán)膳產(chǎn)品安全，促進(jìn)顧客滿意就餐，針對H7N9情況能應(yīng)急適時地在上海率先組織研討而釆取一系列應(yīng)對措施所做出的努力，給予充分的肯定,并期望“上海萬康餐飲管理有限公司”的黨建品牌助力團(tuán)膳品牌把公司做大做強(qiáng)。
書記操刀標(biāo)書為企創(chuàng)利百萬
為了能拿下上海船廠食堂團(tuán)膳項(xiàng)目，公司黨支部書記李榮在清明節(jié)假期裡親自操刀，加班寫了近萬字的標(biāo)書，節(jié)后遠(yuǎn)赴崇明投標(biāo)。4月23日喜得中標(biāo)通知，在六家投標(biāo)企業(yè)中獲得第一，獲得了一標(biāo)段。
成功中標(biāo)讓上海萬康餐飲管理有限公司獲得了至今最大的餐飲服務(wù)項(xiàng)目：上海船廠一標(biāo)段食堂委托管理服務(wù)項(xiàng)目，該項(xiàng)目就餐人數(shù)4000多人，分崇明、楊浦二個廠區(qū)，年?duì)I業(yè)額可達(dá)1000多萬元，為國家和地方一年可實(shí)現(xiàn)的稅金就有56萬多元，為企業(yè)創(chuàng)利百萬元。
支部重任擔(dān)肩送餐萬份不垮
4月24日，黨支部書記李靜帶領(lǐng)10名管理人員、廚師、服務(wù)領(lǐng)班等趕赴崇明，接管食堂。一到船廠就接到任務(wù)，船廠黨委要求必須在五一節(jié)前完成對船廠數(shù)千名外來勞務(wù)工提供工作午餐的任務(wù)。而修船食堂現(xiàn)有條件的供餐能力隻有近千分，要在25日完成接受、26日新增涂裝車間配送點(diǎn)供餐近千份、28日在食堂再增加600份。僅午餐到達(dá)2700份左右，每天達(dá)到萬余份。李書記帶的團(tuán)隊(duì)臨危受命，一邊了解情況，積極配合船廠做好物資配備。一邊規(guī)劃操作流程、合理配置崗位、安排烹制、供餐任務(wù)﹔日夜工作順利地完成了任務(wù)。

“舌尖上的黨建”，讓萬康地黨組織在企業(yè)生產(chǎn)品品種營中有了作為也有了地位，更讓公司發(fā)展有了“后臺”，業(yè)主發(fā)展有了“靠山”。