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行業(yè)動態(tài)

餐飲界分工日益明顯|食堂承包成為潮流

2021-10-29 09:42:11

    隨著餐飲業(yè)的迅猛發(fā)展,傳統(tǒng)的單純交易供應(yīng)鏈關(guān)系已經(jīng)不能夠適應(yīng)現(xiàn)代餐飲市場需求,在經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速的今天,餐飲已經(jīng)形成分工,進(jìn)入零售業(yè),以一種贊新的交易模式呈現(xiàn)出來,餐飲供應(yīng)鏈與企業(yè)直接建立更加長久的合作伙伴關(guān)系,實(shí)現(xiàn)互盈局面。據(jù)統(tǒng)計,目前我國餐飲業(yè)每年都以30%左右的速度增長,是GDP發(fā)展速度的3倍,可以說整個餐飲市場發(fā)展態(tài)勢良好。其中食堂承包、食堂托管、食堂管理更是以多種優(yōu)勢深受企業(yè)、機(jī)構(gòu)青睞,也成為當(dāng)前餐飲行業(yè)新潮流。

    記者了解到,上海萬康餐飲管理有限公司,專業(yè)為機(jī)構(gòu)團(tuán)體提供健康餐飲服務(wù)和產(chǎn)品,公司整合綠色食品生產(chǎn)基地,自建中央加工配送中心,利用團(tuán)體單位餐廳、商超、網(wǎng)絡(luò)等管道向機(jī)構(gòu)團(tuán)體等提供高品質(zhì)餐飲服務(wù)和產(chǎn)品。

    公司總部位于上海,匯集一批來自知名餐飲及食品行業(yè)多年管理經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)人才,立志將傳統(tǒng)飲食文化與現(xiàn)代健康理念完美結(jié)合,引導(dǎo)行業(yè)從傳統(tǒng)向現(xiàn)代的跨越,成為行業(yè)的創(chuàng)新者、改革者與實(shí)踐者。

    最近,鑫都集團(tuán)為了改善員工就餐環(huán)境,提高膳食水平,在為選擇怎樣的餐飲食堂而發(fā)愁,負(fù)責(zé)人告訴記者,他們在網(wǎng)上看到有關(guān)上海萬康餐飲管理有限公司食堂承包介紹,感覺還不錯,各項(xiàng)服務(wù)都達(dá)到國家食品法指標(biāo),也被他們的特色所吸引,就大膽合作了一次,沒想到,效果要比我們預(yù)想的好很多,為我們營造一個如家的感受和環(huán)境,指導(dǎo)科學(xué)的膳食計劃,讓員工在看得見的環(huán)境下,放心用餐,很不錯。

    記者還了解到,上海萬康餐飲管理有限公司的食堂承包服務(wù)深受眾多客戶關(guān)注,以一切食品符合QS飲食安全為尺度,在重衛(wèi)生、重品質(zhì)、重服務(wù)的前提下,推出具有色、香、味、形突出的營養(yǎng)菜品。目前合作客戶有,中國工商銀行,鑫都,中糧,上海歡樂谷,旺旺集團(tuán)等知名企業(yè),以安全、透明、便捷及個性化的方式向機(jī)團(tuán)單位、白領(lǐng)和家庭提供新鮮、美味、營養(yǎng)、時尚的優(yōu)質(zhì)餐飲服務(wù)和產(chǎn)品。

    與此同時,負(fù)責(zé)人表示,公司根據(jù)不同企業(yè)的需求量體裁衣,靈活運(yùn)用,為多家企業(yè)提供了團(tuán)膳承包、委托管理、營養(yǎng)配餐、食堂蔬菜配送等服務(wù)模式,并利用這些模式成功協(xié)助企業(yè)完善后勤管理結(jié)構(gòu),優(yōu)化管理流程,解決了眾多企業(yè)在后勤飲食管理上的難題,以便令企業(yè)集中精力進(jìn)行核心業(yè)務(wù)拓展。

    我們深信三軍未動糧草先行的道理,只要通過我們優(yōu)質(zhì)的膳食服務(wù),就能使您有安居樂業(yè)之感。我們更有信心和您們一起擁抱明天,讓食堂承包服務(wù)走在潮流最前端。

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