十種超沒營養(yǎng)的食物
并不是所有宣傳美味和營養(yǎng)的食物都是有營養(yǎng)的。記住以下10種食物,因?yàn)樗鼈兛赡懿幌衲阆胂蟮哪敲唇】?
1 魚片
炸魚片通常由鱈魚制成,鱈魚富含對(duì)健康有益的不飽和脂肪酸(DHA等),各種魚片和魚產(chǎn)品都標(biāo)有營養(yǎng)標(biāo)簽。但是,要注意,鱈魚片通常包裝在裝有數(shù)十種成分的盒子或袋子里。繁瑣的加工過程使其健康程度降低——油炸過程中會(huì)帶來大量的鹽、谷氨酸鈉和飽和脂肪。因此,如果你購買加工過的魚產(chǎn)品,它們可能對(duì)人體健康有害,超過它們帶來的好處。
2 濃湯
湯很健康,很便宜,而且很容易做。但是,罐頭湯是由鹽、脂肪、人工添加劑、防腐劑,也許還有脫水的胡蘿卜混合而成的,營養(yǎng)價(jià)值很低。一罐濃湯含有1000毫克的鈉,大約是你每天需要的量的一半。所以最好不要。自己準(zhǔn)備雞肉、牛骨和蔬菜,自己做一碗香氣撲鼻的湯。
3 綠茶飲料
亞洲人一般喜歡喝綠茶,甚至把它變成一種藝術(shù)。綠茶含有抗氧化劑和其他健康成分,可以預(yù)防癌癥、心臟病、衰老和其他與衰老有關(guān)的疾病。但是大多數(shù)美國人不喜歡這種味道,所以制造商們添加糖和其他添加劑。生產(chǎn)綠茶飲料并以健康飲料為幌子銷售。事實(shí)上,綠茶瓶上的任何成分,如糖精、防腐劑等,在健康方面都離我們很遠(yuǎn)。
4 酸奶產(chǎn)品
酸奶是由富含蛋白質(zhì)、鈣和維生素的新鮮牛奶發(fā)酵而成的。酸奶對(duì)于那些因乳糖不耐癥而不能享受牛奶的人來說是個(gè)不錯(cuò)的選擇。但是美國各大超市出售的酸奶已經(jīng)被制成了甜點(diǎn),里面裝滿了糖和加工過的水果。商家用這些包裝偽裝成健康食品,所以買時(shí)最好選擇普通的無脂酸奶,必要時(shí)加點(diǎn)水果。
5 布朗馬鈴薯
愛荷華州生產(chǎn)的黃棕色馬鈴薯比普通馬鈴薯便宜,而且容易種植。然而,當(dāng)馬鈴薯被吃掉時(shí),它們的淀粉迅速轉(zhuǎn)化為血糖,增加了患糖尿病和肥胖癥的風(fēng)險(xiǎn)。由于它的味道不好,許多人不得不采取措施來制作它們。味道更好:煮熟,搗成泥,用黃油填滿,或者剝皮,油炸,然后撒上鹽。這讓食物更加不健康。
6 爆米花
爆米花不再像以前那樣被視為健康食品。事實(shí)上,爆米花是由玉米加工而成的。它富含纖維,低卡路里,幾乎不含糖、鹽和脂肪。然而,微波爆米花不再是一種健康的營養(yǎng)食品,因?yàn)樗砑恿撕芏嗵砑觿﹣硖岣呖诟?。在購買爆米花時(shí),選擇便宜的大宗產(chǎn)品,并控制其數(shù)量,是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。ALT和黃油。
7 面包
美國最普通的面包是大批量生產(chǎn)的白色圓袋。好的面包實(shí)際上只是由面粉、水、一點(diǎn)鹽和酵母制成。但現(xiàn)在包裝好的白色面包含有糖、玉米糖漿和許多其他成分,并且通過這些步驟加工的食物w.一旦你吞下它,病很快就會(huì)變成血糖。即使現(xiàn)在,許多分批生產(chǎn)的全麥面包對(duì)健康有害,因?yàn)樗鼈兺ㄟ^有害物質(zhì):糖、鹽和軟化劑改善口感。最好選擇葡萄干燕麥面包或純果醬大麥面包。
8 早餐麥片粥和玉米片
小麥、大麥、大米和燕麥等谷物一直是人類最重要的食物。它們的蛋白質(zhì)、膳食纖維和維生素是其他食物無法比擬的。然而,食品生產(chǎn)商用谷物這個(gè)詞來擦油。他們把少量的谷物和大量的淀粉、糖、玉米糖漿、鹽、食用色素和防腐劑結(jié)合在一起,生產(chǎn)出色彩鮮艷的早餐谷物,這些谷物深受兒童歡迎,大大降低了這些谷物的營養(yǎng)含量。
9 商業(yè)有機(jī)食品
有機(jī)食品是自然栽培的,不含任何殺蟲劑或肥料,幾乎被視為食品嚴(yán)重污染時(shí)代的救星。30多年來,我們一直在追求這個(gè)目標(biāo)。但在利益的驅(qū)動(dòng)下,它的營養(yǎng)價(jià)值體系開始出現(xiàn)危機(jī)。我們現(xiàn)在開始飲用。從被迫喂養(yǎng)有機(jī)谷物的圈養(yǎng)牛中得到的k種有機(jī)牛奶。還有用有機(jī)成分標(biāo)記的各種垃圾食品,它們通過有機(jī)標(biāo)簽偽裝成健康食品。只有制造商知道有多少有機(jī)成分。
10 比薩
在意大利,比薩甚至受到法律的保護(hù),要求用全麥面粉、番茄醬、白奶酪、橄欖油和羅勒香料加工比薩。d水果,長(zhǎng)期冷凍的肉,還有大量的鹽……這些比薩餅含有很高的卡路里和鈉,但是它們的營養(yǎng)價(jià)值不值得一提。
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