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如何保證公司員工食堂飯菜"吃不膩"

2013-07-30
    經(jīng)常聽到客戶談到,這幾年我們已經(jīng)換了好幾家食堂,都不太滿意,如何保證公司員工食堂飯菜"吃不膩",為什么選擇一家,吃了一段時間久膩了,并且飯菜質(zhì)量也不是很好,目前針對公司員工飯菜質(zhì)量問題是困擾很多公司的一個后勤問題,同事也影響著員工的工作積極性,那么如何保證公司員工食堂飯菜"吃不膩"呢?看上海萬康餐飲管理有限公司是怎么做的。
    萬康三大承諾保證食堂飯菜質(zhì)量
    1、對飯菜衛(wèi)生的承諾 萬康公司嚴(yán)格食堂運(yùn)營各個環(huán)節(jié)的衛(wèi)生工作,從采購到庫存經(jīng)營加工,嚴(yán)把衛(wèi)生關(guān),同事對員工嚴(yán)格要求;
    2、對飯菜價格的承諾  市場變化無常,但由始至終,我們都會順應(yīng)客戶需要,提供既優(yōu)質(zhì)又廉價的飯菜(雙方保留價格協(xié)商權(quán))。
    3、對飯菜品種的承諾  萬康專門高薪聘請資深營養(yǎng)師,為各個食堂定期上新新菜品,并且也會根據(jù)季度對員工滿意度進(jìn)行調(diào)查,上新菜譜。萬康會全力配合客戶為其在市場上搜尋,并以原始價格提供給客戶,實(shí)行早餐品種分:中、西早點(diǎn),午晚餐則提供多樣選擇,并有計劃地根據(jù)季節(jié)更換菜式。
    4、對飯菜質(zhì)量跟蹤的承諾  萬康會定期委派專業(yè)人員對飯菜質(zhì)量情況作追蹤,通過彼此的交流和了解,及時對飯菜的質(zhì)量和口味作出修正和完善,以滿足客戶需求。
    5、專業(yè)資質(zhì)規(guī)?;?jīng)營  目前上海萬康餐飲管理有限公司是國內(nèi)專業(yè)團(tuán)膳公司,管理人員及餐飲服務(wù)員工達(dá)上千余人,并順利獲得四維一體認(rèn)證,即食品安全管理體系認(rèn)證、質(zhì)量管理體系認(rèn)證、環(huán)境管理體系認(rèn)證、職業(yè)健康安全管理體系認(rèn)證。以此保證了企業(yè)膳食管理的科學(xué)化、安全化和多樣化。不管是從管理方面也是從實(shí)際行動方面,萬康都在無時無刻保證公司員工食堂飯菜"吃不膩"!
    同時,萬康餐飲公司擁有獨(dú)立的蔬菜配送基地,從而大大降低公司成本開支,同時考慮到原來日?;揪筒腿藬?shù)、節(jié)假日期習(xí)慣,以及貴方工作時間的臨時調(diào)整等相關(guān)信息等因素,再根據(jù)具體運(yùn)作,來增減需要配備的大米和副食品,做到既讓就餐者滿意,又杜絕浪費(fèi)。
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