1、你可以煮一會兒。

　　2、香料過多

　　由于羊肉有羊肉味和魚腥味，很多人在烹飪時會添加大量的調(diào)味品來掩蓋羊肉味和魚腥味，而且調(diào)味品種類繁多，導(dǎo)致調(diào)味品的顏色混入湯中，使燉羊肉湯變黃。

　　3、血液泡沫沒有完全清除

　　在煮羊肉湯之前，需要先對生肉進行處理，即熱燙。熱燙是去除肉中的血沫和血水。但是，如果在熱燙過程中肉中的血沫和血水不是特別干凈，那么在燉湯過程中，血沫和血水也會分散在湯中，

　　所以煮好的湯不會。

　　4、羊肉的選擇

　　市場上有很多羊肉。如果你選擇的羊肉不夠好，是一些普通的肥羊，或者其他渠道的羊肉，那么燉羊肉就不新鮮了。因此，在購買羊肉時，我們還必須選擇味道好的羊肉，這樣燉湯就可以喝了。畢竟，好的配料可以帶來好的味道。

　　因此，如果你認為燉羊肉湯不是白色的，那就去看看是不是因為上述原因。當(dāng)然，如果出現(xiàn)這些問題，你不必擔(dān)心。你可以在家里準(zhǔn)備一瓶三華淡牛奶或一袋牛奶。這樣你就可以彌補，下一次，它應(yīng)該是完美的。