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萬康支招:正確飲食搭配趕走節(jié)后綜合征

2013-10-11

國慶小長假已經(jīng)結(jié)束,“吃香喝辣”,滿足了暫時的欲望,從假期里的閑情逸致猛然回到工作崗位,讓很多人一時感到不適應(yīng),有的人萎靡不振,有的人身體不適,患上了“節(jié)后綜合征”。對此,萬康餐飲營養(yǎng)師宋女士告訴小編,控制節(jié)后綜合癥,平衡的飲食搭配可以很大程度上減輕!萬康餐飲——專業(yè)的食堂承包公司,支招:合理正確的搭配飲食,趕走“節(jié)后綜合征”。

節(jié)后腸胃不適了怎么辦

節(jié)日期間大多數(shù)人飲食不規(guī)律,導(dǎo)致胃腸道負(fù)擔(dān)過重,出現(xiàn)消化不良、腹痛、腹瀉的問題。假期結(jié)束后在飲食方面,宋女士告訴大家:應(yīng)注意葷素搭配,多補(bǔ)充新鮮瓜果蔬菜。注意秋冬養(yǎng)生,多吃百合、山藥、蓮藕、蜂蜜等滋陰潤燥的食物。

吃水果平衡消化

節(jié)日吃的美食不是煎炸就是甜點(diǎn),多吃自然苦了腸胃。煎炸食物容易引起脾胃熱滯,引致便秘或肚脹;而甜點(diǎn)吃得過多也會導(dǎo)致脾虛生濕,造成虛濕積滯,引發(fā)腹瀉。要調(diào)整節(jié)日里失衡的消化功能,水果是相當(dāng)有效的。

清淡食物配粗糧

節(jié)日里,每頓飯菜都少不了油膩,所以,大部分人都會出現(xiàn)脂肪攝入量過高的情況,以這樣的身體狀態(tài)去進(jìn)行節(jié)后的工作和生活,無疑會對工作和身體造成不利的影響。宋女士提醒大家一定要注意調(diào)整好飲食結(jié)構(gòu),恢復(fù)到正常的飲食規(guī)律。如新鮮蔬菜(紫甘藍(lán)、花椰菜、芹菜、油麥菜、蘿卜纓、小白菜)和水果、菌藻類、奶類等可以中和體內(nèi)的“疲勞素”——乳酸,以緩解疲勞。

大魚大肉吃膩了,這時候要多吃點(diǎn)清淡的東西讓腸胃慢慢恢復(fù)到正常狀態(tài)。宋女士告訴大家:這兩天的主食要以谷類粗糧為主,可以適量增加玉米、燕麥等成分,要注意增加深色或綠色蔬菜的比例。

多喝開水解油膩

最重要的是要強(qiáng)迫自己多喝水,尤其是多喝開水,這樣可以加快胃腸道的新陳代謝,減輕大量肉類食物和酒對肝臟的危害。如果嫌開水太白,沒有味道,那么喝茶也可以清除胃腸道的油膩,使胃腸道盡快恢復(fù)到正常水平。不要喝碳酸飲料,要多喝水(即使不渴),尤其是堿性水,有助于肝臟和腸道的解毒。

節(jié)后補(bǔ)充維生素緩解壓力

維生素B1、B6、B12等B族維生素,是緩解壓力、營養(yǎng)神經(jīng)的天然解毒劑,是消除疲勞必不可少的營養(yǎng)素,也是中國人最容易缺乏的維生素,適量補(bǔ)充對慢性疲勞綜合征的人尤其有益。

節(jié)后飲食要補(bǔ)鈣

缺鈣的人,總是精疲力竭地疲于奔命、神經(jīng)高度緊張,工作產(chǎn)生的疲勞無法獲得緩解。在攝取牛奶和酸奶等富含鈣質(zhì)食物的同時,千萬不要忘記補(bǔ)充鎂?!把a(bǔ)鈣不補(bǔ)鎂,吃完就后悔!”新鮮小麥胚、蕎麥、核桃、杏仁、紅葡萄酒、香蕉、紫菜、未加工的蜂蜜和黃豆等食物中富含鎂元素。

溫馨提示:萬康餐飲營養(yǎng)師宋女士本次采訪結(jié)束之前,提醒廣大有嚴(yán)重“節(jié)后綜合征”的朋友們:睡前可以洗熱水澡或用熱水泡腳利于盡早入睡;在工作時要注意養(yǎng)成正確坐姿,尤其是辦公室一族不要久坐不動,可以每天堅持五分鐘的伸展運(yùn)動。如果有條件可以午睡半個小時來解除疲勞。

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